Блог О пользователеrostik999

Регистрация

 

Британский журналист попытался узнать вкус человеческого мяса Интерлабсервис


 

Грег Фут дегустирует приготовленный им бургер. Фото: BBC/BritLab/YouTube

 

Журналист BBCГрег Фут (Greg Foot) решился на необычный эксперимент. В рамках проекта Secrets of Everything ему провели биопсию – из бедра журналиста были взяты фрагменты мышечной ткани.

Фут решил выяснить, на что похож вкус человеческого мяса. Впрочем, пробовать его он не стал – подобные дегустации в Великобритании нелегальны. С помощью экспертов журналист проанализировал аромат человеческой плоти. Он объяснил, что запах на 80% определяет вкус продукта. Запах человеческой плоти журналист описал как «очень мясной, намного богаче, чем свинина или курица».

Специалисты из лаборатории, в которой проводился анализ, помогли определить Футу, что такой запах может быть характерен для смеси свинины с мясом ягненка. Журналист продолжил свой эксперимент, продегустировав бургер с котлетой, приготовленной из этих видов мяса. 

 Источник: ИнтерЛабСервис, ИнтерЛабсервис отзывы, Interlabservice


 

Для ответа с цитированием необходимо
выделить часть текста исходной записи